空气污染已成为当今危害人体健康的重要因素之一。根据世界卫生组织（WHO）研究统计，2017年全球因空气污染而死亡的人数在870万人左右，空气污染已成为全球影响最大的环境健康问题。

而作为空气污染的重要“元凶”之一的餐饮油烟也成为热点环境问题。在近年来的城市环保投诉中，餐饮油烟污染扰民投诉占环境污染投诉的40%以上，餐饮油烟污染已成为继工业废气、汽车尾气后的又一大空气污染源。

餐饮油烟组分复杂 危害大

餐饮油烟是食物在烹饪加工过程中挥发的油脂、有机质及其加热分解货裂解产物，主要包括颗粒物和气态有机物两种。油烟组分复杂，不同食品在高温下会产生不同类别的挥发性物质，主要有酮类、醛类、烃、脂肪酸、芳香族化合物及杂环化合物等。餐饮油烟是PM2.5的直接排放源之一，此外，油烟中含有多种挥发性有机物，可以与环境中的氮氧化物发生反应，增强大气的氧化性，加速二次颗粒物的形成。餐饮业排放的颗粒物（TSP）以PM2.5为主，约占颗粒物的76.91%，PM2.5是形成灰霾的主要因素。灰霾对人们的身体健康、心理健康、出行安全、区域气候等都产生较大影响。

另一方面，餐饮油烟对人体同样会产生较大伤害，对人体也会造成机体缺氧，使中枢神经受损，记忆力衰退等伤害。有研究表明，油烟让肺癌的发病率提升2-3倍。

北京是餐饮油烟污染的重灾区 2019年实行最严油烟排放标准

作为我国首都的北京，其餐饮行业发展尤其迅猛，餐饮油烟污染也更加严重。据北京市节能环保中心统计，北京市餐饮油烟污染物排放量约占北京大气污染总量的25%-30%，是大气污染的主要来源之一。这也是秋冬北京地区雾霾天气频发的诱因之一。

为控制北京市餐饮业的大气污染物排放，改善城市区域环境质量，引导和促进餐饮业污染治理技术进步，2018年1月8日，北京市制定并发布《餐饮业大气污染物排放标准》（DB11/ 1488-2018），堪称史上最严格的餐饮油烟排放标准（其中油烟和颗粒物限值从今年开始执行，非甲烷总烃限值自2020年1月1日起执行）。

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正虹餐饮油烟在线监控系统通过对油烟数据及治理工况的实时采集，实现了对餐饮业油烟治理和排放定性和定量双重监管，可及时发现异常情况，协助执法部门柔性执法。提高执法部门监管能力、处理能力，为执法、污染事故的调查处理和指挥、调度工作提供科学的决策依据。

功能特点：

多项监控指标：标配油烟浓度、净化器开关状态、风机开关状态，联动比，净化效能；可选配PM10/PM2.5/PM1颗粒物、非甲烷总烃、净化率。

高性能的核心运算单元：采用先进的32位高性能工业级Contex-M4内核运算单元，主频达到168MHz。RTX实时操作系统，产品多线程运行速度快，稳定可靠。

先进的浓度算法：十多年研发积淀，形成先进的浓度算法、温湿度补偿算法、智能滤波算法，提高了测量结果的准确性。

独有的油烟附着补偿算法：开发出油烟附着补偿算法，提高检测精度的保持性。

灵活的通讯支持：

无线网络连接——支持中国移动、联通、电信4G网络，并向下兼容

有线网络连接——通过RJ45线连接，实现TCP通讯。

在线监控软件

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